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2019年12月02日 星期一
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少盐少油 控糖限酒
作者:    来源:中国三门峡网 - 三门峡日报

    食物中的调味品,除了能增加菜品风味儿之外,对健康的影响也不可小觑。油、盐、糖、酒等佐餐品需要节制,才能保障身体健康。

    我国居民油盐摄入量居高不下,儿童、青少年糖的摄入量持续升高,成为我国肥胖和慢性病发生发展的关键影响因素;高盐(钠)摄入量升高可增加高血压、脑卒中和胃癌的发生风险;糖摄入过多会增加超重、肥胖的风险;酒则会伤害胃肠黏膜,影响肝脏和胰脏功能,增加高血压、中风、乳腺癌和消化道癌症的风险,另外也导致事故及暴力增加。

    专家推荐:培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25—30克;控制添加糖的摄入量,每天不超过50克,最好控制在25克以下;足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料,儿童、青少年、孕妇、乳母不应饮酒,成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。

    口味是可以养成和改变的,在日常的生活中,我们应当自觉抵制“重口味儿”的诱惑,少盐少油、控糖限酒,向健康出发。    (市疾控中心供稿)

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